Sastav: Pšenično brašno…3 čaše Palenta (kukuruzni griz)…3 čaše Mleko…3 čaše Mladi sir…200 gr Jaja…3 kom Ulje…2 čaše So…1 kašika Prašak za pecivo…1 kom Napomena: *čaša=2 dl Priprema: Umutiti jaja i istim dodati pšenično brašno i palentu. Sipati mleko, ulje, so i prašak za pecivo. Sve sjediniti mikserom. Izmrviti sir i promešati. Umućenu masu izliti u […]
Sastav: Jaja…7 kom Šećer…14 supenih kašika Puter…250 gr Čokolada za kuvanje…250 gr Slatka pavlaka…250ml ili Šlag…3 kom Plazma keks…300 gr (u zavisnosti od posude) Priprema: U dublji sud staviti žumanca, dobro umutiti te sipati sedam kašika šećer i ponovo sve dobro sjediniti. Kuvati na pari 10-tak minuta pa dodati čokoladu za kuvanje. Varjačom mešati dok […]
Sastav: Prase…8-10 kg (najbolje za rolovanje) So (količina po potrebi) Mrežica ili kanap Priprema: Prasetu odseći papke i glavu. Raseći na pola do krmenadle, izvaditi kosti iz oba buta, obe plećke i rebra. Unutrašnji deo praseta posoliti te početi rolovanje od prednjeg dela istog. Motati u oblik valjka i ne zaboraviti da posolite i samu […]
Sastav: Eurokrem…100 gr Jaja…2 kom Lešnik…100 gr Šećer…2 *čaše Brašno…2 *čaše Mleko…3 dl Ulje…3 dl Vanilin šećer…1 kom Prašak za pecivo…1 kom Kakao…2 supene kašike Lešnik za posipanje…30 gr *mera za čašu=jogurt čaša Priprema: Dva cela jaja umutiti sa šećerom. Dodati mleko i ulje. U drugoj posudi izmešati brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i […]
Sastav: Testenina…300 gr Crni luk…1 manja glavica Šargarepa…1 manja Šampinjoni…200 gr Slatka paprika…1 manja, Tikvice…1/2 manje tikvice Slanina…50 gr Pileće belo meso…70 gr Mileram…2-3 kašike Parmezan…2 kašičice Peršunov list, So, Biber (po ukusu) Kurkuma…1 kašičica Priprema: Slaninu i belo meso sitno naseckati. Luk iseći na tanke kolutove te ga propržiti na malo ulja, dodati slaninu […]
Sastav: Kore za baklavu…500 gr Jogurt (kiselo mleko)…1 čaša Šećer…2 čaše Ulje…1 čaša Mleveni orasi…250 gr Jaja…4 kom Prašak za pecivo…1 kom Vanilin šećer…1 kom Preliv: Voda…3 dl Šećer…3,5 čaša Vanilin šećer…1 kom Napomena: Mera je, čaša za jogurta Priprema: Umutiti 4 jaja, dodati šećer, ulje, jogurt, mlevene orahe, vanilin šećer i prašak za pecivo. […]
Sastav: Gotove kore za lazanje…1 pakovanje Mleveno meso…300 gr Crni luk…1 glavica Šampinjoni…200 gr Kurkuma…1 kašičica Bosiljak, Origano, Peršun, So, Biber (po ukusu) Paradajz sok…3 dl Gauda…100 gr Bešamel: Mleko…500 ml Puter…50 gr Brašno…60 gr Gustin…30 gr Muskatni oraščić Priprema: Na malo ulja propržiti crni luk, dodati mleveno meso i sitno naseckane šampinjone. Dinstati u […]
Sastav: Bela čokolada…200 gr Čokolada za kuvanje…200 gr Šećer u prahu…160 gr Pavlaka za kuvanje…4 kašike Kokosovo brašno…10 kašika (po potrebi dodati još malo) Priprema: Pomešati pavlaku za kuvanje i šećer u prahu. Ovoj smesi dodati na pari otopljenu belu čokoladu. Dobro izmešati i sjediniti sa kokosovim brašnom. U koliko niste dobili masu koja vam […]
Sastav: Šitaki pečurke…300 gr Crni luk…2 glavice Beli luk…2 čena Selen…2-3 lista Biber (malo) So, Vegeta (količina po ukusu) Integralno brašno…1 kašičica Mileram…2-3 kašike Peršunov list (količina po ukusu) Priprema: Sitno iseckati crni i beli luk i staviti da se dinsta. Kada je luk mekan dodati šitaki pečurke sečene na rezance. Kuvati na umerenoj vatri […]
